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第106章 物尽其用

“一颗棋子罢了,大不了多给他家人一些钱财便是。”白面书生自顾自的拽了一把椅子坐下,淡淡说了句。

“那个陈威,到底是什么来头。”年轻女子好奇的问。

白面书生喝了口茶,将与陈威发生口角的事情,和三人讲了一遍。

听完白面书生的叙述,胖子三人皆是皱起了眉头。

屋子中顿时安静下来,许久没人说话。

年轻女子,率先缓过神来开口道:“没想到这个乞丐陈威,竟然自己建立了帮派,还真是让人棘手呀。”

“棘手的不是帮派问题,而是这帮派的实力。”侏儒男人缓缓说道:“座下弟子,武道境界最低的都半步暗劲的程度,这才是让我们最棘手的。”

“我现在越来越搞不懂了,为什么有那么多实力强的人,甘愿去姓陈的那里当乞丐呢?”胖子疑惑问。

“这个问题,也同样让我困惑。”白面书生蹙眉回道。

“这陈威这么棘手,我们现在怎么办啊。”胖子出声问。

“我们不知道陈威所建立的这个陈乞帮,到底有多少人马,正面与其交锋是不可能了。”白面书生缓缓回道:“所以我们只有耐心的等待,那陈威单独一人的时候,再对其动手。”

“嗯,看来也只好如此了。”年轻女子点头道。

胖子和侏儒男人,也是点头赞同。

滨州城和完面的上官问情给唐茵示范完毕后,便开始让唐茵一人独自和面。

细心观察着唐嫣后面的每个步骤,每当唐茵一出现错误时,上官问情就会的为其细心讲解。

并将唐茵错误的地方,在仔细的推演和操作一遍。

时间犹如白驹过隙,转眼间已临近晚饭时分。

这期间,唐茵已经和了几十个面团了,也和坏了不少的面,让唐茵也很心疼。

不过唐茵和的面,现在已经基本能够达到上官问情的要求。

剩下的便交给时间去验证。

上官问情对唐茵和坏的面,并不在意,他告诉唐茵,只有熟练了才能生巧。

而且剩下的那些被唐茵和稀或者和干的面,也可以用作其他主食。

比如让唐茵迷惑的、上官问情口中的鸡蛋饼。

“行了,唐茵今天和面就先练到这里吧,现在快到晚饭时间了,我用一部分你弄坏的这些面,来做几张鸡蛋饼吧。”

唐英点了点头,在一旁帮上官问情打着下手。

“先帮我拿几个土鸡蛋,将蛋液打在大碗里,打散之后放到一旁就好。”

说着话,上官问情便开始操作起来,拿了一些被唐茵揉坏的稀干面团,放入一个盆中后,开始嘱咐唐茵要干的事情。

唐茵点了点头,按照上官问情所说,在碗中打了四个鸡蛋,然后用筷子开始搅拌起来。

随即就看到上官问情这边在往盆中加水,一边操作,一边对唐茵道:“我做的鸡蛋饼,和市面上的不一样,它不需要发面,步骤也很简单,你弄坏的这些面团,就算获得再稀,也没有我的鸡蛋饼稀。先把这些面用水调成没有疙瘩的面糊状。”

“现在我们将你打好的鸡蛋倒入面糊中,然后充分搅拌均匀,然后让里面的面糊,能够稍稍挂在筷子上,如果里面的面还是干的话,再适当的加一些水。

喏,你看就像这样,就大功告成了。”

上官问情筷子戳进有些稀的面糊中,等筷子拿出时,那些面糊挂在了筷子上,然后如同粘稠的流水般滴落回碗中。

此刻那碗中的面糊就如流线般,且没有任何面疙瘩,柔顺无比。

这也是面糊稍稍有些稀的缘故,如果太稀的话,就完全挂不到筷子上,更不会产生这种流线的效果。

“记住让里面的面糊稍稍的稀一些就好,不用太稀,不然摊出的鸡蛋饼会容易散和碎。”

唐茵认真听着上官问情讲解着,因为上官问情口中的那种不需要发面、且稀面的鸡蛋饼,唐茵也是第一次听说,在市面上从未见识过。

弄好面糊的上官问情,又在里面加了点盐和五香粉调味,现如今的大宛朝还没有十三香这种东西,上官问情便用五香粉代替了。

之后又切了些葱花放入面糊中,充分搅拌之后。

便开始准备摊鸡蛋饼了。

“摊鸡蛋饼的时候,不需要放太多油,只需要用刷子刷一点点底油就行了。”上官问情用刷子蘸了些油,在锅中刷了点后,舀了一勺面进去。

“一个面,放在锅中摊30秒就可以了。”

做完这一切的上官问情,对唐茵交代道。

很快,一张鸡蛋饼就摊好了,上官问晴将那张鸡蛋饼拿了出来,放入盘中对唐茵道:“来试试味道。”

唐茵好奇的,用筷子夹了一口色泽金黄的鸡蛋饼,放入口中咀嚼两下道:“面很滑嫩,还带着蛋香,味道清淡。”

“再配点小炒菜,卷起来吃,会别有一番风味。”上官问情说了句,便开始做第二张蛋饼。

很快,上官问情做了十几张蛋饼,又炒了几个配蛋饼的小菜后,便是准备返回飞虎门。

“李大哥,你都忙活一天了,还是在这吃完再走吧。”

看到上官问情要走,唐茵连忙挽留道。

上官问情摇了摇头道:“我今天还有训练没做呢,所以得赶紧赶回去。”

唐茵有点儿小失落,然后点了点头道:“好吧问情哥,那等你有时间的时候,再过来吧,到时候我给你做点好吃的。”

上官问情笑了笑道:“好,一言为定。”

“一言为定。”

上官问情临走前,还不忘嘱咐了唐茵一句:“哦对了,今天我教你的和面,吃完饭后别忘了晚上再尝试一遍,明天我会再过来看你和一遍面的。

然后我再教你拌馅。”

“嗯,李大哥你放心,我一定把你今天教我的和面,好好复习的。”唐茵点头道。

“吃完饭复习一遍就可以,别让自己太累了。”上官问情提醒了句。

唐茵心里暖暖的,露出微笑道:“知道了,李大哥。”

旁因将上官问情送出门后,远远的看着上官问情渐渐消失在夜幕中的背影,嘴角露出了一抹暖暖的微笑,轻声呢喃道:“李大哥可真贴心呢。”

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