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第六十三章:不想当美食家的厨师不是好的演员

“不是...我是怕人设重叠。”

抢饭碗就太难听了,王清想了一下,还是换个词比较好。

不同的人设在一档综艺节目里分到的镜头是不一样的,人设重叠往往就会把另一个人的镜头分掉不少,这一点在综艺节目里还是挺致命的,很容易得罪人。

“那不至于。”黄雷笑着摇摇头,“我巴不得有人来给我帮厨呢。”

“这做饭有多累你要是会的话肯定很清楚,今天还好,要以前那些嘉宾,有些人报的菜名我听都没听过,还得现学。”

“就算现学也没什么大不了的,我就怕一次性来太多人,像上一次沙易那期,嘉宾六个人加上我们三个,我要做九个人的饭菜,差点没把我累死。”

说到这里他又有些恨铁不成钢的看了看刘先华,“这臭小子我都教了一季了,还是没学会做饭,每期都只能帮忙砍柴烧火什么的。”

“砍柴也很累的好不好。”刘先华有些委屈的说道。

王清没在继续搭话,看着他们跟妹妹聊天,镜头也逐渐从他身上转开。

他现在也顾不上什么录节目了,吃才是最重要的,享受美食的时候他不喜欢说话。

烤韭菜、烤鸡中翅、烤鸡腿、香肠、玉米,这些美食经过炭火的淬炼,本就溢满香气,一口接着一口,腻了就拿起旁边的水杯喝上满满一口快乐水。

“爽!”

打了个嗝放下手里的水杯,王清不自觉开口喊了一句。

这副豪爽的样子让旁边的几人笑起来。

“你这好歹以后也是明星了,该注意形象啊。”何老师笑着提醒道。

“没事,我只是演员,我不是明星。”王清摇摇头回道,继续一串一串的大干起来。

周围的人没多在意他这句话,倒是黄雷多看了他一眼。

因为是在录节目的关系,除开节目的赞助商,其他同种类的品牌基本都要掩饰起来。

就比如现在,王清喝的快乐水就只能倒在水杯里,避免出镜。

为了快点接替黄雷的工作,让他能坐下吃饭,王清吃得很快。

不过虽然快,但味道的品尝和鉴赏方面他丝毫没有落下。

黄雷的烧烤还是很绝的,就是这肉烤得有点焦,不过腌制得很入味,烤的时候刷上去的酱料也恰到好处,咸辣适中。

不想当美食家的厨师不是好的演员。

王清虽然不是专业的美食家,但他会做饭,有着厨艺技能带来的烹饪技艺,他在烧烤这一道上也有着自己的一份见解。

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该怎么更好的去控制火候,不让肉过分流失水分失去嫩度,他还是很清楚的。

没从做法上去评价,只从火候控制和技艺手法,王清能大概通过这顿饭了解到黄雷厨艺上的水平,比起寻常的家庭主妇来说肯定是绰绰有余的。

但如果说他的水平要比得上那些专业的厨师的话,那还是差了一点。

不过毕竟不是主业,只是业余爱好,王清还是很佩服能做到这一点的。

“行了,第二批烤好了。”黄雷用搭在肩膀上的毛巾擦了擦汗,把烧烤架上的烤串都装盘以后,拿着盘子来到桌子边放好。

“怎么样?我烤得应该还行吧?”他坐下后看着几人问道,但主要还是把目光放在王清身上。

相比这些不会做饭的人,他更希望得到会做饭的王清的认可。

“绝了。”何老师很给力的捧场,不过看他的样子确实是吃得很满意。

妹妹和刘先华也赞不绝口,吃得满嘴流油。

想了一下,王清点点头客观评价,“很不错。”

没有夸得太彻底,因为还有很大的进步空间。

能看出王清的表情里没有很惊艳的意思,黄雷心里稍微有些失望,但更多的是不服气,“小清,你吃饱了没,上去露两手?”

他开始催起来,想尝尝王清的手艺,他觉得对方给的评价太敷衍了。

如果是演技方面被别人评价演得不好,那黄雷可能淡然一笑理都不会理,更不会给出多余的情绪。

因为在这方面,他有着绝对的信心,不管别人怎么评价,他自己对自己是很满意的。

但厨艺这方面不一样,做饭只是兴趣爱好,因为知道自己可能还有缺陷,所以他很在意别人的评价如何,也很重视。

“黄老师,你这得给人家一点吃饭的时间啊,这第一盘还没吃完呢。”何老师看出了自己的老搭档有了一点情绪,赶紧出声打圆场。

“没事,我先全部烤完了再吃也可以。”王清笑着站起身,他同样看出黄雷因为自己的评价有情绪,但他确实没有说错。

既然对方开口问了,那他肯定是给出真实的评价的,这顿烧烤做的仅仅只是很不错,还不能让他很满意。

虽然是真人秀,演的成分占了一半,但还有一半是真实的,王清并不想因为这样的一场秀去改变自己的性格。

他站起身准备接替黄雷原先的位置,这黄雷也没有吃的打算,也跟着站起来,想要到旁边观摩他的手艺。

“害!都一大把年纪了,怎么还这么好胜。”何老师无奈的看着两人起身,倒也没有因为镜头的拍摄有所顾忌。

王清都也没因为黄雷在旁边观摩而紧张,轻笑着在旁边串好腌制好的烤串堆里直接抓起一大把,平铺在烧烤架上。

黄雷皱起眉头看着他的动作,眼看着王清还想继续拿,他忍不住开口,“你一次性烤这么多啊?”

眼前这烧烤架上的烤串加起来的数量已经是他刚刚烤两盘的分量。

不同的食物烤的时间是不一样的,比如蔬菜烤得时间很短,肉类会久一点,为了能更好的把握每一串烤串不会烤焦,他刚刚都是按照合适的数量在烤。

但现在,王清一次性摆了这么多,还完全不按照类别摆放,这让他有些怀疑王清到底会不会烤肉。

因为他会做饭这件事情是梓枫说的,所以黄雷一直都没有怀疑这一点,但现在他有些不相信了。

“足够熟练的话,一次性烤这么多可以把握好时间的。”王清一边解释,一边很随意的在每一根烤串上刷油,刷酱料。

动作行云流水,甚至没有多去翻看烤串的状态。

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