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第二百九十八章 拿来做菜的白银级凶兽

接下来该是石申展现厨艺的时候了。

这一道菜品是最后一道菜品了,不管是输赢还是平局,都该结束了。

周泽获得了四个超特优和一个特优的高分,差一点就是满分,这给石申留下了胜利的可能。

这道菜必须要在五分钟内来完成,是一道快菜,这就限制了很多的料理手段。

为了赢得这场比赛,石申又从火羽袋里面捉出了很多条的小银鱼。

这小银鱼是顶级食材,又是实力强大的白银级凶兽,一出场就镇住了在场的所有人,因为这些白银级的小银鱼都是活蹦乱跳的,鲜活鲜活的。

只见,石申拿出圣师的菜刀,只见刀光连闪,几秒的时间,那些小银鱼的鳞片加上内脏和鱼翅全部剔除干净了,这多亏石申有着超越三百点的敏捷值。

在场的人都傻眼了,石申快绝的刀法已经超越了他们的认知。

就连周泽都惊呆了,他的刀法也是相当了得,但是和石申比起来就差了很多,他自叹不如。

“不愧是小圣师,师弟的刀法相当了得。”

然后,石申拿出了一些必备的秘制酱汁和调料,又准备了一些配菜。

石申用干毛巾擦去小银鱼上面的水分,把秘制的面粉均匀撒在处理好的小银鱼上面。又将小银鱼头,骨及洗好的内脏加入蒜,生姜,胡椒,熬成银鱼高汤,将银鱼高汤里加入秘制酱汁,糖及蒜片,洋葱,生姜,葱丝做成煎银鱼的调料汁,再加入一些秘制酱汁搅拌均匀。

拿出平底锅,倒入清油,将处理好的银鱼煎过一次后,涂抹上银鱼调料汁再次煎,不到一分钟,将一部分煎好的银鱼切成段,配上配菜装盘即可,整个煎银鱼的时间不到两分钟。

还有一部分煎好的银鱼,石申快速的打破了几个鸡蛋,几秒钟的时间蛋液就调和均匀,可见他的速度有多快了,蛋液里加盐和糖还有一些秘制调料,继续调和均匀备用,烤银鱼切成粗条,备用。在平底锅内均匀的涂上一层油烧热,在平底锅内加入少许蛋液摊平,调成小火防止蛋液烧焦,放入一些烤银鱼条,用锅铲在一边将蛋卷起,再加入一些蛋液,同样摊平再从另一边卷起,反复倒入蛋液摊平,煎熟卷上银鱼条,施展寒冰掌迅速降温定型,最后切块装盘即可,整道工序不到一分钟。

除了周泽之外,没人能看得清石申是怎样操作的,因为他的速度太快了。

还剩下一些烤好的银鱼,还剩余两分钟的时间,石申拿出了一瓶红酒,准备再制作一道红酒银鱼。

烤好的银鱼是现成的,石申把调好的银鱼汁、糖、红酒倒入平底锅中加热,他施展火焰掌,用来调解火的温度,将平底锅里面汁液熬成侬稠的酱汁备用,这一个过程只有几秒钟的时间。将烤盘上预先铺垫好特制的金箔纸后均匀码入两面刷上酱汁鳗鱼段,放入烤箱,火焰掌一出烤了一分钟的时间,取出,盛入盘中,撒上熟芝麻即可。

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