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第二百二十五章 美味猪皮冻

刘婉点点头,知道谢铁头如约去安排了。

那么,剩下的事情就由她来做了。

回去之后,王孝忙自己的事情去了。

刘婉找到正在埋头苦读的王礼。

王礼见娘亲要和自己私下谈话,还以为说的是去上学的事情,没想到刘婉却说了另一个让他意想不到的话题 。

“怎么样?这件事情你可以吗?”刘婉问王礼。

“可以。”

没想到王礼一口答应。

“你不怕吗?”刘婉也有点意外,没想到王礼答应得这么痛快。

“不怕,我相信娘亲。”

没想到王礼会这么说。

刘婉心头暖暖的,被自家儿子信任的感觉真好。

“行,你别担心,也别害怕,娘亲一定会安排好的。”刘婉断然道。

王礼的脸上果然没有慌张。

刘婉看他镇定从容的样子,心里不由得暗暗点了个赞:

这孩子,年纪小小,沉稳大气,必有出息!

“行,礼儿你不要怕,娘会认真做好防范应对的。”

刘婉努力用气淡神闲,来减轻王礼的担忧。

“娘,你放心吧,没什么大不了的,我是个男子汉,我也该为家里分忧了!”

王礼毫不犹豫,态度之坚决,让刘婉放佛看到了他内心坚韧的一面。

刘婉不禁十分感动,要不是这孩子腼腆,她肯定想抱着他亲一口。

这边的人都短寿,能正常活到50岁,已经算是高龄长寿好福气了。

战争、营养不良、疾病,都会造成了寿命提前终结,所以相对而言,孩子也成熟许多,9岁的孩子可能就有现代社会十四、五岁孩子的心智。

刘婉看着小小年纪却有成熟内心的王礼,只好遗憾地终结自己亲子的念头,拍了拍王礼的肩膀,然后也没说什么。

这时候说太多的话,反而会增加他的心理负担,用行动来自己的镇定来暗示,会起得更好的心理增强效果。

“娘,你怎么移了两颗枇杷树来种啊?枇杷又不好吃,酸得很。”

王孝在屋外问。

“枇杷会酸,是因为肥料不足,咱们多给它施点粪肥,会甜的。”

刘婉信心十足地道。

“好吧。”王孝反正也只是顺口一说,娘高兴就好。

之前栽的龙眼和荔枝都活了,不过要吃果实可没那么快,总得个五六年。

刘婉乍一想觉得时间悠长,不过她应该有一辈子时间在这里度过,可以慢慢等,倒也无所谓了。

刘婉于是说做栽枇杷,主要是为了以后做枇杷膏用,而且还可以实现她果树环绕家居的心愿。

王孝听了就上心了,说以后这些果树的施肥由他来打理。

刘婉便去做晚饭了。

晚饭是白米饭,凉拌猪皮冻,炒了个青菜,豆腐红菇瘦肉汤。

听起来有点现代社会家常菜的味道,对这个年代来说,却是一顿豪华大餐,多少老百姓一年只能吃上一两次肉。

刘婉家现在天天吃肉,甚至可以说顿顿有肉,或者可以代肉的高蛋白,如鸡蛋、豆腐等,光从吃的日常来说,可以和大周朝排在金字塔尖端的那一小撮人媲美了。

说起猪皮冻,是昨天晚上刘婉抽空做的。

起因是王孝从菜地里摘了几条苦瓜回来,说苦瓜可以开摘了,但家里人都嫌苦瓜吃不乐意吃。

而刘婉美食储物柜里,正好有若干次炒肉、做捆蹄等剩下的猪皮,大小若干。

刘婉一时舍不得扔了,便想收集起来,等有一定数量了,油炸了,可以做个油炸猪皮,味道也不错。

此时已经有了大足三斤左右的猪皮,于是,看到苦瓜,刘婉便动念做个苦瓜猪皮冻。

心念闪现间,触发了系统的美食任务,刘婉索性说做就做,把猪皮从美食储物柜取出,清除掉猪毛,把内侧粘的脂肪刮干净,切成小条。

切成小条的猪皮放入没过猪皮的清水,装在大盆里,放在蒸笼上隔水炖个四五小时。

刘婉是睡前炖的,所以封了炭火在灶里,慢慢炖,天亮正好炖好。

刘婉此时再把苦瓜切半,取出苦瓜内瓢,把苦瓜净肉焯水,再取出切成小块备用。

猪皮此时被炖化了,从蒸笼中取出,把苦瓜块均匀地撒在猪皮冻表层,然后静置放凉。

待到傍晚要吃饭时,猪皮冻已经凝固,表面的苦瓜也和猪皮冻连为一体。

把猪皮冻从盆里倒出来,切成薄块,再调个有酱油、花生沫、熟芝麻、辣椒粉的酱,就是一道极佳的下饭菜。

大家对猪皮冻赞不绝口,QQ滑弹,入口有嚼劲,加上酱料的咸香鲜,一碗饭都不够扒。

刘婉又收获了六个生存点。

但现在家里人的生存点,对她来说,只是锦上添花罢了,大头还是卖烤肉和奶菜、鸡爪收获和新顾客生存点。

吃完晚饭,刘婉坚持开课,让孩子们持续学习。

当天晚上学习的时间内,也不知是不是错觉,王礼似乎有点不在状态。

但是刘婉觉得,这才是正常的少年心性,如果王礼此时太过于镇定,反而显得不正常。

学习时间结束后,刘婉叫上王孝一起去谢铁头家。

王敬一听说去谢铁头家,便眼巴巴地看着娘亲,希望她能叫上自己一起去。

可是娘亲偏偏一直不叫他,他不知道大哥和娘去谢铁头家干嘛?

难道是商讨自己的亲事?

一想到这,王敬心头就一热。

于是,等刘婉和王孝回来,王敬就赶紧追问刘婉:

“娘,你和大哥是去商量我和兰花的亲事吗?”

刘婉默了一下。

得,她还真忘了这个茬,只好歉意地道:

“敬儿,今儿有件事情耽搁了,目前还顾不上你和兰花的亲事,可不可以晚两天再去提亲?”

一听娘这么说,王敬有些失望,但王敬还是能充分娘亲。

这几个月爹不在之后,娘亲一直熬得辛苦的,王敬着实不忍心用自己的私事去追逼娘亲。

刘婉对于王敬的亲事,心中已经有了分寸,只是正好遇上了更重要的事情,只好先耽搁一下了。

刘婉觉得挺对不起王敬的,还好王敬没有在意,刘婉准备等事情过后就好好弥补一下,只是现在还不方便和王敬说。

元宵节如期而至。

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